Ernährungsratgeber
Ernährungsratgeber
Sie möchten noch schneller abnehmen und
sich noch GESUND ernähren?
Versuchen Sie, Ihre Mahlzeiten vorzugsweise aus Lebensmitteln der grünen und orangefarbenen Kategorie zusammenzustellen.
Wer sein Gewicht kontrollieren möchte, weiss in der Regel, dass er auf seine Energiezufuhr achten und seinen Energieverbrauch erhöhen muss. Der empfohlene Tagesbedarf beträgt 2300 Kalorien für Männer und 1500 bis 2000 Kalorien für Frauen (bei geringer körperlicher Aktivität, d. h. weniger als 30 Minuten pro Tag).
Für eine ausgewogenere Ernährung haben wir die verschiedenen Lebensmittel in Gruppen aufgeteilt und 3 Farbkategorien zugeordnet, um Ihnen die Essensauswahl zu erleichtern.
GERINGE ENERGIEDICHTE
= Diese Lebensmittel können Sie nach Belieben essen.
MITTLERE ENERGIEDICHTE
= Diese Lebensmittel können täglich gegessen werden und sollten mit
Lebensmitteln aus der grünen Kategorie kombiniert werden.
HOHE ENERGIEDICHTE
= Diese Lebensmittel sollten Sie nur ab und zu oder aber in Kombination
mit Lebensmitteln aus der grünen Kategorie essen
Sie müssen keine Kalorien mehr zählen, sondern einfach nur die richtigen Lebensmittel miteinander kombinieren.
Es geht nicht darum, bestimmte Lebensmittel ganz zu vermeiden, sondern diese gemäss unseren Empfehlungen unterschiedlich zu kombinieren. Für eine ausgewogene Ernährung muss man wissen, welche Lebensmittel gut zusammenpassen. Sie werden sehen, es ist ganz einfach !!!
Tipps
Bevorzugen Sie Lebensmittel aus der GRÜNEN Kategorie. Wer abnehmen will, sollte sich in erster Linie an die grüne Kategorie halten, muss aber auf Lebensmittel aus der roten Kategorie nicht komplett verzichten, sofern er sie stets nur mit Lebensmitteln aus der grünen Kategorie kombiniert.
Kombinieren Sie Lebensmittel aus der ROTEN Kategorie mit Lebensmitteln aus der GRÜNEN Kategorie, um die Energiedichte zu begrenzen : Rot + Grün = Orange
Ergebnis: Sie haben Ihr Gewicht im Griff !
Beachten Sie 1 Monat lang bei jeder Mahlzeit (Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise) die folgenden Regeln :
Wählen Sie entweder alle
3 Gerichte aus der
grünen Kategorie
oder
2 Gerichte aus der grünen
Kategorie und 1 Gericht aus der
orangefarbenen Kategorie
Anschliessend haben Sie die folgenden Kombinationsmöglichkeiten:
Bei jeder Mahlzeit
(Vorspeise, Hauptspeise, Nachspeise) :
VEREINFACHTE ÜBERSICHT DER LEBENSMITTELKATEGORIEN
Verzehr entsprechend der Farbkategorie:
FERTIGGERICHTE* UND NACHSPEISEN:
Gemischter Salat, gemischte Rohkost mit leichtem Dressing (Soja vermeiden), Grapefruit mit Garnelen an leichter Sauce, frischer Spinatsalat, Tomatensuppe, grüne Gemüsesuppe, gedämpftes oder geschmortes grünes Gemüse, Lachs in Papier, gedämpfter Weissfisch, Rinderfilet mit Schalotten, Hähnchentopf, Kaninchen mit Senf, Vollkornnudeln mit Tomaten-Basilikum-Sauce, Orangensalat mit Zimt, Joghurt + Kompott.
GETRÄNKE:
Stilles Mineralwasser, schwarzer/grüner Tee, Kaffee oder Kräutertee.
FERTIGGERICHTE* UND NACHSPEISEN:
Couscous mit Hähnchen, Vollkornnudeln mit klein geschnittenem Gemüse, brauner Milchreis, Eier mit Schinken, Kalbsbraten mit weissen Bohnen und Tomaten, Pizza Regina, Club-Sandwich, Nudeln in Bolognese-Sauce. Reiskuchen nach Art des Hauses, Apfelmus, Crème brûlée, Obstsalat.
GETRÄNKE:
Mineralwasser mit Kohlensäure oder aromatisiertes Mineralwasser ohne Zucker, frischer Orangensaft, Tomatensaft.
FERTIGGERICHTE* UND NACHSPEISEN:
Quiche Lorraine, Nudeln in Carbonara-Sauce, Pommes frites, Kartoffelpüree, Sauerkraut mit Fleisch- und Wursteinlage, Gebäck aus Brickteig, Feingebäck, Schokoladenriegel, Maronencreme, Sahne-Desserts, Flan, Lebkuchen, Schokolade, Konfitüre, Honig.
GETRÄNKE:
Frischer Fruchtsaft, heisse Schokolade, Limonade, Wein, Alkohol, Fruchtsaft aus industrieller Herstellung, aromatisiertes Mineralwasser mit hohem Zuckergehalt.
*nicht aus industrieller Herstellung
TIPPS FÜR EIN NOCH BESSERES ABNEHMERGEBNIS
Jede Mahlzeit sollte mindestens ein Lebensmittel aus der grünen Kategorie enthalten.
Vergessen Sie nicht, gut zu kauen.
Trinken Sie nicht während des Essens.
Lernen Sie, zu entspannen und richtig zu atmen: Stress kann dazu führen, dass Sie zunehmen.
Finden Sie für sich eine geeignete Sportart, die Ihnen Spass macht.
Sie müssen keinen Leistungssport betreiben; weniger als 30 Minuten einfache Übungen pro Tag sind bereits ausreichend.